Rejang Lebong, Pena-serawai.com –
Dalam rangka memastikan keamanan pangan (food security) dan kesehatan personel, Polres Rejang Lebong melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sie Dokkes) melaksanakan kegiatan rutin pemeriksaan makanan bergizi di SPPG Polres Rejang Lebong.
Kegiatan ini merupakan agenda harian yang dilakukan guna menjamin seluruh bahan makanan yang disajikan aman, layak, dan sehat untuk dikonsumsi. Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh terhadap menu makanan yang terdiri dari nasi putih, ayam kremes, tempe goreng, sambal matah, rebusan brokoli dan wortel, serta buah semangka.
Dalam pelaksanaannya, Sie Dokkes Polres Rejang Lebong melakukan pemeriksaan senyawa organoleptik yang meliputi bentuk, rasa, bau, dan warna makanan. Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh bahan makanan dalam kondisi normal, tidak ditemukan adanya jamur, lendir, bau busuk, rasa basi atau asam, maupun perubahan warna yang mencurigakan.
Selain itu, dilakukan pula pemeriksaan senyawa kimia berbahaya terhadap bahan makanan, antara lain uji kandungan sianida, arsenik, formalin, dan boraks. Dari hasil pemeriksaan tersebut, tidak ditemukan adanya kandungan senyawa kimia berbahaya pada seluruh menu makanan yang diperiksa.
Kapolres Rejang Lebong, AKBP Florentus Situngkir, S.I.K., M.H., melalui Sie Dokkes Polres Rejang Lebong menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Polri dalam menjaga kesehatan dan keselamatan personel melalui pengawasan ketat terhadap kualitas makanan.
“Kegiatan pemeriksaan ini dilakukan untuk memastikan seluruh makanan yang dikonsumsi aman, sehat, dan bergizi, sehingga dapat mendukung kesiapan dan kinerja personel dalam memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat,” ujarnya.
Sementara itu, kegiatan pemeriksaan tersebut dilaksanakan oleh personel Sie Dokkes Polres Rejang Lebong yang dipimpin oleh BRIGPOL Rike Yusmintarsih, Amd. Kep., S.H. Seluruh rangkaian kegiatan berjalan dengan aman dan lancar.
Melalui kegiatan rutin ini, Polres Rejang Lebong menegaskan komitmennya dalam mendukung ketahanan pangan dan kesehatan personel, sejalan dengan semangat Polri untuk Masyarakat.(Salman)
Sumber : humas polres rejang lebong
